La caquexia oncológica es un síndrome multifactorial en donde observamos una pérdida de apetito, pérdida brusca de peso y pérdida de masa muscular, esto a su vez produce la clásica fatiga y cansancio característicos de este proceso, aumento de la toxicidad del tratamiento (mayores síntomas), peor calidad de vida y reducción de la supervivencia. Cuando hablamos de cáncer, sabemos que aproximadamente la mitad de los pacientes presentan o presentarán caquexia en algún momento de

La carne roja es una fuente de varios micronutrientes importantes para la salud y la prevención de enfermedades, entre ellos vitamina B12, selenio, zinc, niacina, fósforo y hierro, sin embargo, hay compuestos propios de la carne como productos de la cocción, que al consumirlos pueden producir problemas a la salud como el cáncer. La carne roja está categorizada según la clasificación IARC de carcinógenos como probablemente carcinogénica y la recomendación es consumir menos de

Las dietas basadas en plantas se caracterizan por un alto consumo de alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas y un bajo aporte de alimentos de origen animal. El patrón de dieta basada en plantas tiene beneficios cuando hablamos de prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer y mejorar la sobrevida en sobrevivientes de cáncer diagnosticados en etapas tempranas. ¿Pero qué pasa durante el tratamiento? Durante el tratamiento del cánc